Как приучить детей правильно питаться
Столичные школьники освоили еще один урок в рамках образовательной программы «Абетка харчування». На этот раз принципы рационального, или, иными словами, осознанного, потребления изучали ученики 3-А класса Киевской специализированной школы №98. Проект организован по инициативе Nestlé в Украине.
Тема урока – «Зерновые продукты», которые мы особенно много употребляем осенью и зимой. Что такое зерно, какие крупы, каши и другие продукты можно из него изготовить, а какие из них будут действительно полезными – все это интересно и доступно объясняли на занятии.
Во время открытого урока в школе №98 дети в игровой форме пытались осознать и понять, из каких зерновых культур продукты изготовлены, с чем их лучше употреблять, вместе с учителем выполняли задание в тетради «Абетка харчування» и делали упражнения. Ведь, кроме рационального питания, следует уделять внимание и физической активности. Чтобы привычка питаться осознанно и полезно привилась к детям, учительница объяснила, что в выработке принципов здорового питания должны участвовать и родители, так как от них зависит, что лежит и соблазняет в корзинке на столе: конфета или яблоко – и что они кладут в ланч-бокс своим детям.
На открытом уроке эксперты компании Nestlé расспросили учителей, как проходят другие уроки и как родители приобщаются к подобным темам. А дети продемонстрировали, что знания, полученные не протяжение нескольких лет, постепенно откладываются и формируют привычки – дети понимают принципы питания и питательные свойства отдельных продуктов.
«Если плохие привычки цепляются к ребенку легко, то над полезными привычками надо хорошо потрудиться. Об этом должны заботиться и семья, и ближайшее окружение в детском саду или школе. Поэтому с программой «Абетка харчування» мы идем в школу, чтобы максимально рано привить детям принцип думать не только перед тем, как что-то сказать, но и перед тем, как что-то съесть. Наша глобальная цель – приобщить к правильному питанию 50 млн детей во всем мире к 2030 году, и именно это поможет сделать образовательная программа «Абетка харчування», – комментирует Владимир Спивак, директор по корпоративным коммуникациям и связям с общественностью Nestlé в Украине.
На уроке дети пользовались специальной тетрадью, куда записывали свои наблюдения по теме. Кроме того, учебные материалы «Абетки харчування», используемые для занятий, есть и в электронном виде.
Учителя поделились, что привлекают и родителей к обсуждению питания детей. Ведь воспитать с детства сторонников рационального питания – вот стратегическая задача для всех: и для семьи, и для школы, и для друзей. В то же время неправильное питание провоцирует возникновение диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и расстройств системы пищеварения. Именно поэтому очень важно приучить детей к здоровому питанию с детства.
Программа «Азбука питания» активно работает уже 9 лет. Ее участники – 1300 школ по всей стране и 330 000 школьников младших классов (6-9 лет). Программа помогает учителям интересно и доступно рассказывать о преимуществах здорового образа жизни. Программа включает интерактивные подходы к урокам: внеклассные мероприятия, конкурсы, соревнования или праздники, – чтобы в игровой форме научить детей правильно питаться и инвестировать таким образом в свое здоровье и самочувствие в течение всей жизни.
***
Информационная справка
Программа «Абетка харчування» входит в глобальную программу «Nestlé Здорові Діти» (Nestlé Healthy Kids), которая внедрена в 84 странах мира, а в Украине участниками проекта уже стали 1300 школ по всей стране и 330 000 школьников младших классов (6-9 лет). Программа получила высокую оценку ведущих специалистов МОН Украины и является «Одобренной для использования в учебно-воспитательном процессе общеобразовательных учебных заведений» по решению Научно-методического совета по вопросам образования Института инновационных технологий и содержания образования МОН Украины».
