5 полезных диетических салатов из авокадо
Блюд из авокадо великое множество. Авокадо – универсальный фрукт, который имеет нейтральный вкус.
Это позволяет ему сочетаться со многими продуктами. Кроме того, в нем содержатся полезные витамины и микроэлементы, а еще ненасыщенные жиры, которые очень нужны нашему организму. В авокадо есть олеиновая кислота, которая очищает от холестирина нашу кровь. Рекордсмен по содержанию витамина Е, авокадо замедляет процессы старения, положительно сказывается на состоянии нашей кожи и волос, а также на работе сердечно-сосудистой системы. Авокадо незаменим во время диет. Да и вообще стоит включить этот фрукт в свой рацион питания.
Рецепты с авокадо могут быть разнообразны. Он сочетается и с морепродуктами, и с овощами, и с курицей. Перед использованием фрукт очистите от шкурки, косточку вытащите. Если вы хотите использовать одно авокадо в течение двух дней, капните на срез лимонным соком. Тогда авокадо не потемнеет.
Предлагаем пять рецептов салатов с авокадо. Они готовятся очень быстро и экономят время на кухне. Экспериментируйте, добавляйте в блюда любимую зелень, листья салата, другие сезонные овощи.
Заправлять салаты можно оливковым маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом – можно соединять эти заправки, создавая свой вкус. Нежирная сметана тоже может быть заправкой, любое растительное масло – на ваш вкус. От майонеза лучше отказаться. Насыщайте свой организм витаминами.
5 салатов из авокадо
Салат с авокадо и овощами
В составе первого салата: помидоры, огурцы и авокадо. Заправка – на ваш вкус. Можно добавить зелень или чеснок.
Салат с авокадо и куриным филе
Второй вариант – это салат с авокадо, куриныс мясом, помидорами и любимой зеленью. Заправляйте растительным маслом с соком половинки лайма. Хорошо с этим салатом сочетается черный молотый перец.
Салат с авокадо и зеленым горошком
Для этого салата понадобится совсем немного ингредиентов: авокадо, горошек (свежий или консервированный), вареное яйцо, огурец, зубчик чеснока, зелень. Заправляйте растительным маслом и чайной ложкой лимонного сока. А если хотите добавить салату красок, используйте красный перец, который нарежьте брусочками.
Салат с авокадо и мягким сыром
Авокадо прекрасно сочетается с сырами и творогом. Для салата берите любой белый сыр. Брынза, фета, сулугуни… Помидоры, огурцы, зубчик чеснока и растительное масло — и, вуа-ля, вкусный и полезный салат готов. Экспериментируйте — добавляйте красный перец брусочками или любимую зелень.
Салат с авокадо и креветками
Еще один простой и полезный салат: авокадо, отварные креветки, помидор, зелень или листья салата. По желанию — зубчик чеснока. Заправляйте соком лимона и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
