Салат Метелка: 5 рецептов для стройной весны
Стройность и приятная легкость в теле – весной особенно хочется ощутить себя красивой и привлекательной. Вот тогда-то мы и вспоминаем про разнообразные диеты. И как бы сложно не было в чем-то ограничивать себя – мы готовы на эти жертвы в борьбе за стройную фигуру.
Салат «Метёлка» — это овощная смесь, которая призвана не только облегчить наши жировые запасы, но и эффективно чистит кишечник, «выметая» из него все ненужное и вредное.
Овощи – это клетчатка, и именно она помогает освободить кишечник. Но вес уходит не только из-за этого. Вы ведь знаете, что если в день вы потребляете не более 1000 килокалорий, то вы стройнеете? Овощные салаты некалорийны. Более того, в них есть компоненты с отрицательной калорийностью – это продукты, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии (калорий), чем потребляет. Вот такой фокус!
Предлагаем вам несколько рецептов салата Метелка – какой-то из них вам обязательно понравится. А если нет – то придумайте свой рецепт-щёточку на основе овощей и зелени. И пусть весна будет стройной!
Рецепт № 1. Салат Метелка на основе капусты, свеклы и моркови
Для приготовления данного салата потребуются:
- Сырая свекла
- Белокочанная капуста
- Сырая морковь
- Зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей, зеленый лук)
Овощи смешайте в равных пропорциях: капусту и зелень нашинкуйте ножом, морковь и свеклу очистьте и натрите на терке. Капусту слегка отожмите, смешайте с тертыми овощами и зеленью. Сбрызните салат лимонным соком и поставьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей заправьте салат нерафинированным растительным маслом.
Рецепт № 2. Салат-метелка из капусты, моркови, свеклы и чернослива
Салат приготовьте так же, как указано в предыдущем рецепте, дополнив его распаренным и измельченным черносливом.
Рецепт № 3. Салат метёлка из моркови, яблок, лука и сухофруктов
Курагу и чернослив распарьте в горячей воде, обсушите и порежьте соломкой. Луковицу нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Пару кислых яблок и такое же количество моркови порежьте соломкой или натрите на терке. Салат перемешайте, добавьте горсть зерен граната и ягод клюквы. Перед подачей заправьте салат обезжиренным натуральным йогуртом.
Рецепт № 4. Салат Метелка из листового салата, болгарского перца, огурца и зелени
Вилок листового зеленого салата помойте, порвите руками. Болгарский перец освободите от семенной коробки, порежьте тонкими полосками. Огурцы нарежьте полукольцами, лук почистьте, нашинкуйте и ошпарьте кипятком. Овощи смешайте, добавьте раздавленный чеснок, измельченную зелень, заправьте оливковым маслом, соком лимона и перцем.
Рецепт № 5. Салат Метелка для похудения из кольраби, моркови, огурца и редиса
Приготовьте заправку из кефира, рубленой петрушки, лимонного сока, перца и соли. Кольраби и морковь почистьте и натрите на крупной терке. Огурцы и редис помойте и нарежьте кружочками. Овощи смешайте и полейте заранее приготовленной заправкой.
Делитесь своими рецептами стройности!
